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Este ano há menos mas melhor azeite - Cooperativa Agrícola de Portalegre

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(Por Carla Aguiã) - Este ano há menos mas melhor azeite. Segundo o presidente da Coopor, José Casimiro Bezerra, a quebra de produção ronda os 20 por cento, mas vincou que a azeitona é “excecional a nível de acidez”.

Na Cooperativa Agrícola do concelho de Portalegre (Coopor), entram por ano mais de 2 milhões de quilos de azeitona. O ano de 2018 não foi exceção, apesar de ter diminuído a quantidade de azeite recolhido do fruto.

 

De acordo com Casimiro Bezerra a quebra de produção deve-se às condições meteorológicas adversas durante a campanha.

Contudo a qualidade da azeitona não foi afetada, apresentando níveis de acidez abaixo de 1 grau, o que permite a produção de azeite virgem extra.

No Alentejo existem cerca de 180 hectares de olival.