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Ouça a Tarde Desportiva domingo, 8/12, a partir das 14h00 com destaque para a 6ª j. da Liga F. Gil em futebol

Boas Festas - Feliz Natal

O cação foi rei na mesa, este sábado, na segunda edição do festival dedicado a este peixe e que levou centenas de pessoas ao Mercado Municipal de Portalegre.

A imagem pode conter: 3 pessoas, pessoas sentadas, mesa e interiores

Cação de alhada, de caldeirada ou com arroz, foram as variedades confecionadas e que fizeram as delícias dos comensais.

 

João Alberto Martins, do Grupo Pró-Portalegre, foi um dos cozinheiros, no certame onde foram servidos cerca de 150 quilos de cação.

O Festival do Cação é promovido pelo Grupo Pró-Portalegre em colaboração com a União das Freguesias da Sé e São Lourenço.

Em declarações à Rádio Portalegre, Francisco Silva, presidente da União das Freguesias, sublinhou a importância de “garantir instrumentos de trabalho às associações” que permitam angariação de receita, e ao mesmo tempo preservar a tradição do consumo de cação em Portalegre.