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Portalegre acolhe primeiro encontro de celíacos

Um encontro de doentes celíacos realiza-se, sábado, em Portalegre, com o objetivo de juntar e conhecer mais pessoas que sofrem desta doença autoimune.

A iniciativa vai decorrer nas instalações do infantário de São Cristóvão, no Bairro do Atalaião, a partir das 10:00, com intervenções de nutricionistas e engenheiros alimentares.

Em declarações à Rádio Portalegre, Dina Fitas, da organização, explicou que a doença celíaca é “uma intolerância alimentar e permanente ao glúten que está presente em quatro cerais”

Este encontro será complementando com um piquenique, a partir das 13:00, no qual os participantes são convidados a levar a sua especialidade sem glúten.

Gabriel Nunes/Susana Mourato