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Boas Festas - Feliz Natal

Marvão:16 restaurantes confecionam pratos típicos com castanha durante quinzena gastronómica

Durante quinze dias os restaurantes de Marvão, vão confecionar pratos típicos com a castanha produzida naquele concelho alentejano.

Segundo José Manuel Pires, vereador da Câmara de Marvão, a Quinzena Gastronómica da Castanha, que arranca no próximo sábado, vai decorrer em 16 restaurantes daquele concelho.

Um evento em que é possível saborear as mais variadas receitas feitas à base da castanha, classificada como produto de Denominação de Origem Protegida (DOP).

O autarca referiu ainda que a gastronomia com a castanha é muito procurada por turistas estrangeiros.

Fazer a ponte com a trigésima edição da Feira da Castanha, que acontece nos dias 9 e 10 de Novembro, é outro dos propósitos desta quinzena gastronómica.

O Município de Marvão, em parceria com a Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre, vai ainda apresentar este ano duas receitas originais, um prato e um doce, inspiradas na castanha da região.

Susana Mourato