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Fevereiro é o mês das migas em 12 restaurantes de Mora

A Câmara de Mora anunciou hoje que vai promover em fevereiro o “Mês das Migas”, tendo respondido ao desafio do município doze restaurantes do concelho.

Em declarações à Rádio Portalegre, o autarca de Mora, Luís Simão, explicou que a iniciativa pretende promover a gastronomia da região, bem como  “dar um empurrão à economia local”.

Migas de espargos, batata, coentros, ovas, e de enchidos, são algumas das especialidades que poderá encontrar nas ementas dos restaurantes que aderiram ao “Mês das Migas”.

Gabriel Nunes/Susana Mourato