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Fortios:200 pessoas participaram na tradicional matança do porco

Perto de 200 pessoas participaram, sábado, na tradicional Matança do Porco organizada pela Junta de Freguesia dos Fortios, concelho de Portalegre.

Ao todo foram disponibilizados cerca de 190 quilos de carne, para os participantes nesta iniciativa que já vai na oitava edição.

O presidente da Junta de Freguesia local, Manuel Carvalho mostrou-se muito satisfeito com a iniciativa que tem por objetivo animar a freguesia de Fortios, e recriar o que se fazia no passado.

Carne frita, sopa de miúdos, febras e vinho, foram algumas das iguarias que ao longo de todo o dia se puderam degustar.

Susana Mourato