Estamos em contagem decrescente para mais uma edição da tradicional Feira de Enchidos de Alpalhão. O certame, que vai na 26ª edição, está agendado para sábado, no Largo do Calvário, naquela localidade do concelho de Nisa.

A feira promete encantar visitantes com uma programação rica em cultura, tradição e, claro, os enchidos que são “reis” do evento.

O dia começará cedo, às 09:00, com uma arruada pela Sociedade Filarmónica Alpalhoense, seguida por um desfile de carroças às 10:30, com a participação especial dos Romeiros de Esperança. A cerimónia oficial de abertura está marcada para as 11:00, quando os visitantes poderão explorar os expositores e conhecer os produtos locais.

Para os amantes da boa comida, o evento reserva momentos imperdíveis. Ao meio-dia, será servida uma mesa de grelhados e enchidos tradicionais, e às 13:00, o almoço contará com o emblemático Arroz de Cachola, um prato típico que já conquistou prémios regionais.

A programação cultural também é destaque. Às 15:30, Manuel P. Dias apresentará o livro “Breve História do Porco da Antiguidade às Salsicharias de Alpalhão”, seguido por uma performance do Grupo de Contradanças Alpalhoense às 15:45. Para os entusiastas da tradição taurina, há um festival agendado para as 17:00.

O dia encerrará com um jantar especial às 19:00, onde será servida uma feijoada alentejana. O fecho oficial do evento agendado para as 20:30 será assinalado com um apontamento pirotécnico.