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Marvão: bacalhau volta a “reinar” à mesa dos restaurantes

O município de Marvão volta a “piscar o olho” aos vizinhos espanhóis com mais uma edição da Quinzena Gastronómica do Bacalhau que vai decorrer a partir de sábado e até ao dia 19 maio.

A iniciativa, que já vai na oitava edição, é promovida pela Câmara de Marvão, e conta com a participação de 14 restaurantes em todo o concelho, que ao longo de 15 dias vão apresentar nas suas ementas pratos com o bacalhau como ingrediente principal.

Açorda de bacalhau, poejada de bacalhau, bacalhau amarelo, bacalhau dourado, bacalhau assado, arroz de bacalhau, bacalhau cozido com grão e bacalhau com natas, são alguns dos muitos pratos que vão estar à mesa dos restaurantes durante esta quinzena gastronómica.