As inscrições para o almoço convívio das Comidas d’Azeite, agendado para, sábado, na aldeia de Porto da Espada, em Marvão, já estão esgotadas.

A iniciativa marca o arranque oficial da 20ª edição da quinzena gastronómica dedicada aos “comeres de lagar” que pretende homenagear os produtores de azeite do concelho.

De acordo com o presidente da Câmara de Marvão, Luís Vitorino, outro dos objetivos desta quinzena gastronómica é o de valorizar os produtos endógenos e dinamizar a economia local.

Ao longo desta quinzena gastronómica, que decorre até ao dia 2 de março, os restaurantes aderentes vão dar o papel principal ao azeite e apresentar, nas suas ementas, os mais variados pratos, confecionados com base neste ingrediente essencial e quase omnipresente na gastronomia marvanense.