
Os restaurantes do concelho de Mora aceitaram o desafio lançado pela Câmara Municipal para confecionarem as “Maiores Migas do Mundo”.
A iniciativa, integrada no tradicional “Mês das Migas”, promovido pela Câmara de Mora, este mês, envolve 17 restaurantes, sendo que cada um vai preparar um metro de migas.
Os 17 metros de migas vão ser apresentados este domingo, a partir das 15:00, na Praça Conselheiro Fernando de Sousa, em Mora.
Em declarações à Rádio Portalegre, a presidente da Câmara de Mora, Paula Chuço, disse que a ideia é a de criar algo de novo durante o “Mês das Migas”, para atrair ainda mais turistas.
Paula Chuço revelou ainda que a carne que vai acompanhar as “Migas Gigantes” vai ser frita em “lume de chão”.
Em Mora, os apreciadores de migas poderão degustar durante todo o mês de fevereiro os mais variados pratos de migas, que vão desde as de espargos às de batata, passando pelas de coentros, ovas, migas de tomate, entre muitas outras.