A Escola de Hotelaria e Turismo (EHT) de Portalegre foi uma das cinco finalistas do Vídeo Awards 2023, um concurso de vídeo dirigido a escolas técnico-profissionais de toda a Europa, que contou com a participação de 30 instituições, provenientes de sete países.
No vídeo, com o título “Lemon Up”, os alunos da EHT de Portalegre, guiados pelo formador Ricardo Lourenço, procuraram enquadrar questões como a sustentabilidade, a reutilização, o desperdício e o trabalho de equipa através da forma como é possível utilizar apenas um limão e produzir várias bebidas. O enquadramento do vídeo deve-se ao facto dos alunos serem todos do curso de Gestão de Restauração e Bebidas.
O objetivo do vídeo foi o de mostrar que, em equipa, os alunos conseguiram utilizar e reutilizar um limão para criar quatro bebidas. Além da EHT Portalegre, também a sua congénere de Viana do Castelo conseguiu ficar entre os melhores cinco a seguir à equipa vencedora que foi a Escola de Tecnologias Inovação e Criação do Algarve
