Sopas Do Alentejo

Portalegre: mergulhe nas raízes culinárias do Alentejo

A União de Freguesias da Sé e São Lourenço anunciou, esta terça feira, que vai promover a segunda edição das “Sopas do Alentejo”, no dia 21 de abril, no Mercado Municipal de Portalegre.

A iniciativa, que pretende recuperar a tradição das sopas que se consomem nesta área geográfica, conta com a colaboração do Rancho Folclórico e Cultural da Boavista, responsável pela confeção das sopas.

Os comensais pagam cinco euros à entrada e podem provar e repetir todas as sopas: de tomate, cação, entulho, açorda e canja.

As portas do Mercado Municipal de Portalegre abrem às 18:00. A animação musical estará a cargo de Nuno José.

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