Mais de uma centena de restaurantes do Alto Alentejo aderiram à Quinzena Gastronómica Terras do Borrego, que arrancou domingo e decorre até ao dia 12 de abril.
A ação, promovida pelo município de Sousel em parceria com os restantes concelhos do território, reúne 120 restaurantes, que apresentam menus especiais dedicados à tradição pascal e ao saber‑fazer alentejano.
De acordo com o presidente da Câmara de Sousel, Manuel Valério, a iniciativa pretende valorizar a identidade gastronómica do Alto Alentejo, reforçar a economia local e promover o território como destino gastronómico de excelência.
O autarca adiantou que os restaurantes participantes estão distribuídos por todo o Alto Alentejo, garantindo diversidade de propostas.
A lista completa de espaços aderentes pode ser consultada nos canais oficiais dos municípios envolvidos.
