RP Logo Reduzido Branco Vetor SVG
Ginja franciscana

Crato: ginjinha produzida em Vale do Peso distinguida no Reino Unido

A ginjinha produzida em Vale do Peso, no concelho do Crato, pela empresária Suzana Matos, foi eleita Licor Artesanal do Ano 2025/26, na última edição dos Prémios Corporate LiveWire, no Reino Unido.

O prémio internacional reconhece a qualidade e a excelência dos produtos nos seus próprios mercados.  

Em declarações à Rádio Portalegre Suzana Matos, fundadora da Dispensa Franciscana, disse que o prémio é motivo de orgulho e motivação para continuar a apostar na qualidade.

Segundo a empresária, que voltou às raízes alentejanas, há pouco mais de cinco anos, para dar corpo a este projeto de produção de ginja artesanal, o licor já tinha sido distinguido pela revista LUXlife, também do Reino Unido.

Suzana Matos acrescenta que os prémios são entregues mediante uma série de evidências que vão além de uma amostra do produto e que implicam fatores de diferenciação em relação à concorrência, fatores de inovação ou práticas de sustentabilidade.

O segredo para o sucesso explica-se, em grande parte, pela fidelidade à receita original e ancestral de um frade Franciscano, que utiliza ginjas da serra de São Mamede.