Portalegre celebra, este sábado (28 de fevereiro), uma das tradições mais enraizadas da cultura local, a antiga matança do porco na Penha.
Integrada no evento “Tradições na Penha”, a iniciativa inclui gastronomia, cultura e momentos de convívio.
Em declarações à Rádio Portalegre, Luís Félix, presidente da Confraria de Nossa Senhora da Penha, entidade responsável pela organização, explicou que, devido à proibição das tradicionais matanças, será dinamizado um workshop de desmanche do porco, para preservar e transmitir conhecimentos ancestrais ligados ao mundo rural.
Segundo o responsável, o encontro mantém um caráter comunitário, feito a pensar sobretudo nos amigos.
As atividades começam às 10:00, com o workshop, e logo pela manhã os participantes poderão desfrutar de um pequeno-almoço alentejano. Ao início da tarde, pelas 13:00, será servida a tradicional sopa de cachola, acompanhada por carnes grelhadas.
Os bilhetes têm o custo de 12,5 euros para adultose6 euros para crianças até aos 12 anos, incluindo uma caneca comemorativa e uma bebida. A animação musical ficará a cargo de Vítor Realinho.
O programa inclui ainda a 1ª Bênção de Capotes, Samarras e Capas, marcada para as 16:00, na capela de Nossa Senhora da Penha.
A cerimónia pretende valorizar o património cultural e o vestuário tradicional alentejano, funcionando também como mais um pretexto para reunir amigos.
