A freguesia de Alpalhão, no concelho de Nisa, assinala este sábado a 27ª edição da Feira dos Enchidos, com um programa centrado na gastronomia, onde se destaca o Arroz de Cachola e a feijoada alentejana.
O evento, que vai decorrer no Largo do Calvário, ao longo do todo o dia, espera receber mil visitantes.
Em entrevista à Rádio Portalegre o presidente da Junta de Freguesia de Alpalhão, Rui Canatário, disse que a feira conta com cerca de duas dezenas de expositores, maioritariamente dedicados aos enchidos tradicionais, mas também a queijos, doçaria e outros produtos regionais.
O programa abre às 09:00 com a arruada da Sociedade Filarmónica Alpalhoense, às 10:30 há o desfile de carroças, seguido da cerimónia de abertura e da visita aos expositores.
Às 12:00 abre a mesa de grelhados e enchidos e às 13:00 é servido o tradicional Arroz de Cachola. Já ao final da tarde, às 19:00, é servido o jantar de feijoada alentejana.
