Seis tasquinhas vão dar sabor ao “Festival da Tubra e Outros Petiscos”, iniciativa que decorre este sábado no recinto de Festas de Vale do Peso, no concelho do Crato.
O evento, promovido pelo Núcleo Progresso Vale do Peso, abre portas às 15:30 e promete uma tarde e noite dedicadas à gastronomia local e à animação popular.
No lançamento do festival, José David Pereira, porta‑voz da organização, admitiu que o maior desafio desta edição é precisamente a escassez de tubras, produto que dá nome ao certame. Ainda assim, garantiu que o espírito do evento se mantém intacto, com várias alternativas gastronómicas preparadas pelas tasquinhas aderentes.
A organização espera receber cerca de meio milhar de visitantes, vindos de diferentes pontos do país, num encontro que pretende valorizar tradições, sabores e a dinâmica associativa da freguesia.
Além da componente gastronómica, o festival inclui animação de rua durante a tarde e animação noturna, prolongando o convívio até mais tarde no recinto de festas.
